
近日,港口排骨饭凭借独特的鲜美风味、物美价廉的特性迅速“出圈”,吸引众多食客慕名品尝、好评如潮。为了进一步提升食客们的美食体验,将一夜爆火的网络流量转化为长久不衰的客流量和口碑配资门户网站有哪些,5月18日,市市场监督管理局港口分局和镇食品药品监督所联合中山“食安赢”项目,召开全镇港口排骨饭规范培训宣贯会议,共有21家港口排骨饭的餐饮经营者参会。
会上,镇食品药品监督所工作人员结合近期检查情况与顾客反馈,围绕食品安全规范、操作流程标准、环境卫生要求等开展专题培训,明确要求各商户严格遵守食品安全法律法规,全流程规范烹饪制作,严守食品安全底线。
港口镇餐饮业协会会长黄灿权现场寄语全体商户,呼吁大家抱团互助、同心同行,紧抓发展机遇,坚守传统烹制手艺,合力守护好“港口排骨饭”本土特色美食招牌。广东省安智信息技术有限公司总经理、中山“食安赢”项目运营负责人梅慧仪同步开展项目宣讲,表示“食安赢”将提供一站式食品安全保障、互联网+明厨亮灶和创收引流等服务内容,全方位助力“港口排骨饭”品牌提质塑名。
现场交流气氛浓厚,有13家餐饮单位当场同意签约成为中山市“食安赢”放心消费保障承诺单位,会议现场为签约商户统一授牌。
此次会议,推动了“港口排骨饭”规范化、品牌化发展。接下来,市市场监管局港口分局和镇食品药品监督所将持续为消费者“舌尖上的安全”保驾护航,鼓励港口镇餐饮商家严守食品安全标准,优化服务品质,以联盟之力凝聚发展共识,以匠心坚守风味特色,打造港口特色餐饮新名片,全力推动“港口排骨饭”从“网红美食”迈向“长红品牌”,助力港口镇高质量发展。
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来源丨市市场监管局港口分局 赵芝
编辑丨中山市场监管配资门户网站有哪些
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